藕片汤怎么做又香又好吃
主料
莲藕 :400辅料
香菇(干 :10猪肉(瘦) :100
具体步骤
1. 将猪肉洗净,切成薄片,放入大碗内;
2. 冬菇用温水泡洗净(泡冬菇的水去掉泥沙留用);
3. 藕洗净削皮,切成象眼块,水煮备用;
4. 汤锅置火上,放入油烧热,先将猪肉片煸炒片刻;
5. 然后,注入清水2000克,同时加入冬菇、藕片、白糖,煮5分钟;
6. 放精盐、味精,起锅盛入汤盆内即成。
适用人群 4-6个月宝宝 1.食用莲藕,要挑选外皮呈黄褐色,肉肥厚而白的,如果发黑,有异味,则不宜食用。选择藕节短、藕身粗的为好,从藕尖数起第二节藕最好2.莲藕药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用莲藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血。
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