葱香鲜虾芹菜面怎么做又香又好吃
葱香鲜虾芹菜面这道面食并不是什么大饭店里的招牌菜,而是小编在一家不知名的小面馆吃到的,那家店没有名字但店里虽小但十分干净一两张小桌几排椅子,加上这碗葱香鲜虾芹菜面,让我记住了这个不知名的小店,今天小编就和大家一起来制作这道葱香鲜虾芹菜面吧。
主料
明虾 :4只白菜 :60
西芹 :60
小葱 :30
辅料
食盐 :适量调和油 :适量
鸡精 :适量
白醋 :适量
具体步骤
芹菜、香葱、大白菜清洗干净,大蒜备用
虾取出解冻
配菜切段儿,虾剥去外壳,香葱切段儿,大蒜切片备用
热锅冷油,放入大蒜和大白菜煸炒
炒至大白菜断生
放入芹菜煸炒,炒至芹菜断生,调味
装碗备用
圆细挂面取出
放入沸腾的开水中
煮至面条断生放入虾仁
煮至面条断生放入虾仁
面熟透,撒上香葱叶子
如果干拌面,将面捞入盘中即可
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