好吃的鸡心烧毛豆怎么做又香又好吃
买回来的毛豆本来是想要一半用来煮熟然后就直接吃的,另一半就泡着放着的。但是我又看了看冰箱里面昨天晚上剩下来的鸡心,所以我就想了想之后就打算做一个鸡心烧毛豆,不知道味道会是怎么样的,但是我想也不会太差的那种吧哈。
主料
鸡心 :300毛豆 :500
辅料
配料 :适量具体步骤
把所有食材都洗好备用,鸡心一定要在中间切两半,这样好洗也容易熟,鸡胗也要切成一片一片的备用。
锅里放油烧热炸点花椒,干红椒,
把鸡心放进去翻炒几下,把蒜子放进去,老抽,盐都放进去。
接着倒点开水煮一下,毛豆放进去,毛豆和鸡心都不容易熟,要用开水煮,
等水快熬干了在放去红辣椒点缀一下,放点鸡精进去
翻炒几下就可以出锅啦,
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