银耳牛奶面包怎么做又香又好吃
主料
高筋面粉 :260盐 :3
鸡蛋 :一个
发酵粉 :4
黄油 :20
糖 :20
牛奶 :30
银耳汤 :60
汤种 :60
辅料
具体步骤
1. 把除了黄油以外的原料加到面包机揉20分钟,然后加入黄油,两次启动发面程序揉面40分钟,第二次启动发面程序20分钟后继续发酵直到机器停止。第一次发酵结束。
2. 整形。把面团分成等量的三块。滚圆静置10分钟。开始整形,擀面卷好。第二次发酵,一个小时左右。
3. 烤箱温度设定到180度。吐司盒加盖烤35分钟。
银耳是包含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
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