家常葱香花菜怎么做又香又好吃
一到家常小菜葱香花菜,花菜的味道一直都特别的好吃,特别是那种松散的花菜,老妈喜欢吃花菜所以家里经常做这道菜,每次老妈做出来都有种吃烧烤花菜的味道,特别的香,而且加上碎肉的葱香花菜会更加的好吃,每次家里有这道菜老妈饭也会多吃点。
主料
花菜 :1个猪肉 :适量
辅料
大葱 :适量花椒 :适量
香葱 :适量
料酒 :适量
白醋 :适量
油盐 :适量
具体步骤
菜花洗净,放到开水焯一下,水里加点盐.然后过凉水,会让菜花更鲜脆!
切好香葱和猪肉切片
加油,热油1分钟,加花椒和大葱,爆香,加肉。加料酒,酱油煸炒。
肉炒熟,放入焯好的菜花,煸炒。最后加盐,和少许醋提味。出锅前放香葱。大功告成
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