千味醉鲜香的茄子炒鸡肉怎么做又香又好吃
茄子炒鸡肉是一道再简单不过的菜了，在这个菜里你可以吃到炒的很软烂的茄子，还能尝到香喷喷的鸡肉呢。茄子炒鸡肉端盘的时候，你就闻见一股浓浓的肉香气，一下子就打开了你的嗅觉器官。尝一口茄子，在吃一块鸡肉，味蕾也得到了满足哦！
主料
鸡肉 ：250柿子椒 ：2个
番茄酱 ：2个
辅料
盐 ：适量油 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
具体步骤
准备好材料,茄子切成块。
把茄子放入水中泡几分钟。
把鸡肉切成条后，用调味腌制好。
炒锅烧热后，倒入油，放入鸡肉条翻炒。等鸡肉泛白了，在加入葱姜蒜炒熟，盛出来。
锅里再倒入油，放入茄子进行翻炒，把茄子煸炒软。
加入适量的调料进行翻炒，再放入青椒和西红柿。
焖烧片刻后加盐出锅
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