烫面红糖麻酱烙饼怎么做又香又好吃
主料
红糖 :1大勺面粉 :150
麻酱 :1大勺
辅料
水 :80玉米油 :适量
具体步骤
1.面粉用适量开水烫后再加凉水揉成团,饧20分钟。我用了150克面粉,共用了80克水,一半开水一半凉水
2.麻酱加入红糖
3.再加适量玉米油和匀,成糊状。
4.面饧好后擀开,如图切一刀,再如图涂抹,留出来的地方是包团的时候粘起来用的
5.卷起来
6.弧形地方用虎口慢慢团起来再按成饼状
7.擀开用平底锅烙熟即可
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