好喝的炉火萝卜羊肉汤怎么做又香又好吃
好喝的炉火萝卜羊肉汤是用白萝卜以及羊肉和中药包等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,中药包的加入能够说明本道汤品绝对有非常不错的滋补身体的功效,羊肉含有非常丰富的营养成分,食用后能够滋补身体,再加上萝卜,适合病人。
主料
白萝卜 :1000羊肉 :1000
辅料
蒜苗 :2根中药包 :适量g
盐 :适量g
具体步骤
1.新鲜羊肉切成小段。
2.羊肉在水里浸泡一会儿,洗掉血水。
3.炭火烧旺,锅里添满水,把羊肉加入。
4.白萝卜切成扇形,蒜苗切碎,姜切丝切片。
5.羊肉焯出血水和杂质。
6.羊肉捞出。把锅刷干净。
7.准备好中药包,这个包里的红辣椒我没有放的。
8.锅里添满水,把羊肉,白萝卜,中药包一起放入锅里。
9.把炉火调得小点,慢火炖两个小时以上。
10.两小时后羊肉已经烂熟了,可以起锅了,加盐甜味。
11.撒上蒜苗或者香菜就可以大快朵颐了。
最后再加盐,盛入碗里再加蒜苗。
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