自制椒盐藕丝怎么做又香又好吃
最喜欢吃脆脆的藕了,我们这边也叫莲菜。刚在一个博主那里学会了一道用藕做的菜,叫做椒盐藕丝,非常的简单易学并且很好吃。经常吃藕对我们的身体也很有好处,藕能够滋补养性,开胃清热,补血养脾,藕含有丰富的维生素和矿物质,有益于人体的心血管,有促进个体新陈代谢,防止皮肤干燥的功效,是一种食疗的益品。
主料
藕 :500辅料
生抽 :适量椒盐粉 :适量
油 :适量
盐 :适量
蒜头 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.藕洗净切丝。
2.葱蒜切碎。
3.热油炒香蒜粒和葱头。
4.加入藕丝翻炒。
5.炒匀上油色。
6.淋入适量的生抽,少量的盐和适量的椒盐粉炒匀。
7.翻炒入味后撒上葱花即可。
8.上菜了!
1、加了椒盐粉,生抽和盐需要少放点。
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