千味醉玉盘珍馐的蒜蓉油麦菜怎么做又香又好吃
主料
油麦菜 ：300蒜 ：半头
辅料
鸡精 ：1/2勺盐 ：适量
海鲜酱油 ：适量
耗油 ：一大勺
花椒粉 ：1/2勺
具体步骤
1.准备好食材。
2.油麦菜洗好切段，大约3厘米左右，蒜拍碎做成蓉。
3.锅中热油，加入蒜炒香，在加入耗油煸炒出香味。
4.然后下入油麦菜大火翻炒片刻，加入酱油调色，加入少量盐，花椒粉，鸡精出锅即可。（我喜欢吃软软的口感，所以多炒了几分钟）
5.成品。
个人很喜欢吃软烂的，所以时间炒久了一点，由于耗油有盐分，所以盐可以适量加或者不加
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