千味醉家常鲜笋煮鱼怎么做又香又好吃
在我老家，家旁边就有一片竹林，每到竹笋生长的季节，我们餐桌上就少不了鲜笋煮鱼，说起鱼也是，自己家有两个鱼塘，每年过来必不可少要做的一件事就是捞鱼，那时候几个哥哥也把这件事当乐趣，现在想想以前的快乐真的很简单。时不时的我还是很怀念那个味道的。
主料
生态鱼 ：3条辅料
姜 ：适量葱 ：适量
鲜笋 ：半个
蒜 ：3个
盐 ：适量
猪油 ：适量
具体步骤
1.准备好清洗好的鲜鱼，鲜笋，蒜，姜，葱(自家种的)
2.并一一切好待用。
3.锅里放猪油，把姜蒜葱白爆香，再把鱼放进锅里炸片刻，放入清水，把笋放进锅里，盖上盖子。
4.用大火煮至出白色汤，放入葱段即可。
5.出锅。(都没照相一出锅就抢光啦！^_^)
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