诱人的火腿面包卷怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

面包粉 ：250
火腿 ：1包

辅料

盐 ：2
白糖 ：20
温水 ：100
酵母粉 ：4
温面团 ：50
黄油 ：30
鸡蛋 ：1个

具体步骤

1.准备好所需要的材料，温面团是头天晚上准备好的，就是面粉+温水+白糖搅拌成团放一晚上就成

2.用后油法把所有材料混合揉成光滑的面团，再加入软化的黄油

3.继续把面团揉至扩展性阶段（成功的手套膜）即可

4.面团滚圆，盖起来发酵

5.面团发酵至两倍大

6.整圆分小份后再静置十分钟

7.把火腿切条状备用

8.松弛好的面团搓条状

9.从火腿的一头绕起来那可

10.都做好排入烤盘，还做了几个汉堡胚

11.面包胚发酵至两倍大，刷蛋液撒芝麻

12.入180度的烤箱18分钟左右即可

13.出炉可刷一层蜂蜜水更显柔软

烹饪技巧

面团要揉到位面包才会更松软。