abc汤怎么做又香又好吃
abc汤是以胡萝卜,土豆,玉米,西红柿为主料的含有a,b,c这三种维生素炖制的汤,这样极大的保留了营养,减少了维生素的损失,口感也非常的清淡,是马来西亚非常出名,几乎会出现在家家户户餐桌上的懒人汤。这款汤适合所有的人。
主料
土豆 :1个玉米 :1根
西红柿 :2个
胡萝卜 :2根
辅料
盐 :适量具体步骤
土豆切大丁;一条玉米切成6片;胡萝卜切滚刀块;西红柿直接切整片;
将胡萝卜和玉米放入汤锅,铺上西红柿,加清水没过材料后 加盖大火煮开后改用小火煨,等到闻到玉米和西红柿的香味后在放入土豆丁,先大火后小火,然后就去忙忙自己的事情,20分钟左右,土豆和胡萝卜变软就可以了,起锅前放适量的盐即可。
土豆丁在汤快好时才放进去,放早了会煮烂,煮糊,影响口感。
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