健康美食之酱肘子怎么做又香又好吃
美食菜谱5.07K
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
酱豆腐汤 :适量
大葱 :适量
小茴香 :适量
桂皮 :1块
老抽 :适量
蒜 :适量
姜片 :适量
花椒 :少量
盐 :适量
料酒 :适量
主料
肘子 :4小个辅料
大料 :适量酱豆腐汤 :适量
大葱 :适量
小茴香 :适量
桂皮 :1块
老抽 :适量
蒜 :适量
姜片 :适量
花椒 :少量
盐 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.准备材料。
2.先用清水焯一下。
3.洗干净。
4.放在高压锅里,放清水,放以上那些作料。
5.放大葱和姜块和蒜。
6.这是炖了一个小时的。
7.倒生抽和香油和醋,加姜末和蒜末。
8.撒上香菜。
9.把骨头弄掉。
我用高压锅煮了大约50分钟。
-
凉拌鲜柠翠衣的做法,凉拌鲜柠翠衣怎么做
“西瓜皮可以清暑除烦,解渴利尿,可以缓解暑热烦渴,小便短少,水肿和口舌生疮。这个凉菜很爽口,甜酸之间,还有西瓜和柠檬的香气。”食材明细主料西瓜皮(适量)鲜柠檬(适量)原味(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)凉拌鲜柠翠衣的做法步骤1、西瓜皮去外层硬皮洗净切薄片,凉水冰浸备...
-
鱼丸子的做法,鱼丸子怎么做
食材明细主料草鱼肉(500克)生粉(95克)辅料盐(1小勺)胡椒粉(1/2小勺)姜汁(适量)水(2大勺)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)鱼丸子的做法步骤1、草鱼洗净去鱼皮,剔下两侧鱼肉切成小块,再用刀剁成鱼肉糜。2、将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3、用筷子将调好味的鱼肉顺时...
-
香炒燕麦的做法,香炒燕麦怎么做
食材明细主料燕麦片(适量)益母红糖(适量)杏仁(适量)核桃(适量)葡萄干(适量)橄榄油(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香炒燕麦的做法步骤1、1准备材料2、2将杏仁核桃放在保鲜袋中用擀面杖磨碎3、3再次准备4、4锅烧热后倒入数滴橄榄油倒入燕麦片中火翻炒至变色5、5倒入...
-
鲜虾粉丝蒸豆腐的做法,鲜虾粉丝蒸豆腐怎么做
“豆腐比较嫩滑用模型改的时候要轻手”食材明细主料鸡蛋(2个)豆腐(300克)粉丝(50克)虾仁(50克)辅料盐(3克)鸡粉(3克)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜虾粉丝蒸豆腐的做法步骤1、将鸡蛋加温水调味放入盘里蒸好去水,粉丝用盐、鸡粉调味拌好放到中间,摆上豆腐、虾仁再蒸一分...