浪漫的培根蘑菇意面怎么做又香又好吃
培根蘑菇意面,是一道象征浪漫、赋有情调的菜,很多人都爱吃这道菜。用料丰富,营养健康,浓浓的香味,如果在七夕是为所爱的人做上这道菜,是多么的幸福啊。这道菜的制作方法简单,易懂易学,大家不妨在七夕的时候做一做,感受一下这道菜的美好。
主料
意面 :150培根 :100
蘑菇 :50
鸡蛋 :2个
辅料
西兰花 :适量牛奶 :100ml
黄油 :20
大蒜 :适量
西红柿 :适量
淡奶油 :适量
盐 :适量
黑胡椒 :2
具体步骤
1.锅中加水烧开放入盐,把西兰花焯水备用。
2.把意面下入锅中煮熟。捞出控干水分。
3.口蘑洗净切成片。
4.锅中加入少量的黄油,把口蘑片煸炒一下盛出。
5.把一部分培根切成小块
6.把培根块下入锅中煎至断生盛出备用。
7.把整条的培根煎至熟透盛出。
8.鸡蛋下入锅中煎熟。
9.锅中加入黄油下入蒜碎煸炒出香味。
10.加入牛奶 淡奶油 炒至汤汁浓缩。
11.下入炒好的培根 蘑菇片加入盐 黑胡椒翻炒均匀
12.加入煮好的意面收干汤汁,让汤汁均匀地裹上意面。13
13.盘中码放好卷成花型的培根条 鸡蛋 和切好的西红柿盛入意面点缀上西兰花即可。哈哈 一份七夕浪漫大餐就做好了。
煎炒炒制的时候,黄油熔点低,要小火炒制。
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