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蛰头黄瓜怎么做又香又好吃

蛰头黄瓜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

每当黄瓜成熟的季节,人们喜欢用黄瓜配各种菜,而蛰头黄瓜就是这众多吃法中的一种。蛰头原本就爽口美味且富有营养,再加上新鲜黄瓜的清淡爽口就更加的美味可口了,非常适合在和人喝酒的时候做喝酒的凉菜,既营养又美味,你觉得呢?

主料

黄瓜 :200g
蛰头 :200g

辅料

油 :适量
盐 :适量
蒸鱼豉油 :适量
醋 :适量
麻油适量

具体步骤

蛰头黄瓜怎么做好吃又简单 第2张

1.准备一根黄瓜和一些蛰头

蛰头黄瓜怎么做好吃又简单 第3张

2.将蛰头用冷开水浸泡

蛰头黄瓜怎么做好吃又简单 第4张

3.将黄瓜切小滚刀块

蛰头黄瓜怎么做好吃又简单 第5张

4.黄瓜用盐腌制一下

蛰头黄瓜怎么做好吃又简单 第6张

5.然后将蛰头也放入盆中

蛰头黄瓜怎么做好吃又简单 第7张

6.倒入蒸鱼豉油

蛰头黄瓜怎么做好吃又简单 第8张

7.倒入少许醋

蛰头黄瓜怎么做好吃又简单 第9张

8.倒入适量麻油

蛰头黄瓜怎么做好吃又简单 第10张

9.搅拌均匀即可

烹饪技巧

蛰头一定要冲泡一样