家常菜清炒云南小瓜怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

云南小瓜 ：200

辅料

胡萝卜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
生姜 ：适量

具体步骤

1.云南小瓜切片后切丝

2.胡萝卜、生姜切丝，蒜头切碎

3.炒过放油烧热放入蒜头和胡萝卜

4.放入云南小瓜一起翻炒

5.放入生姜丝

6.炒至云南小瓜软调入盐巴出锅

烹饪技巧

脾胃虚寒的人应少吃。