自己做的红枣百合蒸南瓜怎么做又香又好吃
主料
南瓜 :300紫薯 :100
辅料
红枣 :适量百合 :60
冰糖 :15
具体步骤
1.准备南瓜、紫薯、百合、冰糖、红枣。
2.百合红枣洗净,泡发。
3.南瓜去籽,红薯去皮并切片,与红枣、百合一起码放在盘子里。
4.百合放入水中焯烫10秒钟后捞起码盘。
5.将冰糖码放在南瓜上,锅内烧开水,把盘在放锅内大火蒸15-20分钟即可。
6.蒸好后直接淋上蜂蜜味道也很不错。
1、冰糖尽量用小块的,容易蒸化。2、蒸的时候南瓜碗上面覆盖碟子或保鲜膜,这样可以熟得快,而且碗里的原料有水蒸汽的滋润口感才不会干。
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