网红蛋糕卷，清新的一抹绿图解

抹茶毛巾卷甜品的颜色是当下很多人都喜欢的绿色，吃起来口感极佳，可以在中间夹上喜欢的奶油和红豆，吃完慢慢的香气，操作这么简单的甜品，学会之后可以在周末的闲暇时间和朋友一起分享这道美食。

主料

低筋面粉 ：38克
抹茶粉 ：5克
细砂糖 ：20克
鸡蛋 ：1个
牛奶 ：110克
黄油 ：10克

辅料

淡奶油 ：150克，
糖粉 ：20克

详细步骤：

第一步

细砂糖和牛奶混合搅拌融化。

第二步

加入蛋液继续搅拌；

第三步

放入低筋面粉和抹茶粉继续搅拌融化。

第四步

黄油用热水将其融化。

第五步

加入到之前的面粉中继续搅拌；

第六步

面糊用筛子过滤一下。

第七步

锅中小火加热，倒入面糊，煎成形；

第八步

煎好的面皮放一旁置凉；

第九步

蛋液加糖粉，打发成奶油；

第十步

涂抹在面皮上；

第十一步

将面皮包裹起来；

第十二步

放入冰箱冷藏三小时即可；

第十三步

甜品完成。