美味糖醋藕饼的做法怎么做又香又好吃
糖醋藕饼的做法口味咸香,营养价值十分丰富,这道美食里面的食材里面富含大量的蛋白质和其它丰富的营养。这道美食非常适合三餐食用。减肥的人士也可以食用。它的做法简单易操作,制作过程也是非常的简洁。不管是大人还是小孩皆可以食用,美味又营养。
主料
藕 :适量肉馅 :适量
辅料
葱蒜 :适量盐 :适量
酱油 :适量
具体步骤
藕洗净,放进沸水里煮至变色,捞出,放进冷水里
煮好的藕切成薄片,中间不要断开的藕合 ,把切藕合剩下的边料藕,剁碎,放入肉馅里 在肉馅儿里放切碎的葱搅拌均匀,再放入盐、酱油,搅拌均匀
把肉馅儿填进刚才切好的藕合里,沾面糊,炸至表面金黄待用
锅中底油,油热放蒜末爆香一下。倒入藕合翻炒一下,20秒就可以了。
加2小匙糖,加一些醋
翻炒30秒后勾点芡粉。大火翻炒一下,撒点葱花就可以了
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