美味糖醋藕片怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

里脊肉 ：50
藕 ：100

辅料

蒜 ：两头
干辣椒 ：若干
糖 ：适量
香醋 ：适量
生抽 ：少许

具体步骤

1. 新鲜藕切薄片泡水里，里脊肉切片上浆备用

2. 锅中下油，烧热放进干辣椒爆香把上好浆的肉滑熟盛出备用，锅里留底油

3. 把蒜拍一下放入留的底油中爆香然后下藕片翻炒

4. 调个糖醋汁加点生抽

5. 把调的汁倒入藕片里翻炒熟，放入滑熟的肉加鸡精和少许盐炒匀出锅