美味的糖醋香藕怎么做又香又好吃
藕带除了煲汤还能怎么吃呢?做成美味的糖醋香藕也是个很家常、很简单、很美味的做法。酸辣藕带只需姜片爆香,再加上醋和糖调味就可以出锅了。做法简单,最重要的是它特别下饭,不仅是藕带,连青红椒翻炒入味后也极为诱人,喜欢辣椒的朋友不妨试试。
主料
藕 :1根辅料
盐 :适量葱 :适量
糖 :适量
醋 :适量
油 :适量
姜 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.藕一根
2.将藕切成片,将切好的藕片用清水漂一下,去除表面的淀粉,放沸水中加盐煮约三分钟,捞起沥干水份。
3.锅中底油,烧至五成热时,下葱段,姜片爆香一下。
4.倒入煮过的藕片,加盐、糖、白醋、大火翻炒2到3分钟。
5.加点鸡精就可以出锅了,简简单单的家常菜。总觉得做这些简单的菜都不值得放到网上的,但平常厨房也都是这样的家常菜啊
将藕切成片,将切好的藕片用清水漂一下,去除表面的淀粉
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