酸甜糖醋滑鸡翅怎么做又香又好吃
这道糖醋滑鸡翅是一道酸甜口的菜肴,这道菜做起来很简单,特别是这道菜可以当做一道小零食吃,平时在家做,空闲的时候做出来当作小零食吃,是一件很棒的事情,当然这种东西一次也不要吃太多,因为这本身就属于高热量的食物,多吃对身体不好。
主料
鸡全翅 :5对辅料
糖 :适量番茄酱 :适量
六月鲜 :适量
白醋 :适量
陈醋 :适量
水 :适量
具体步骤
鸡翅洗净,斩件,在肉厚的位置划花
糖醋滑鸡翅的做法步骤22.用盐,六月鲜酱油腌1小时,翻拌再腌半小时,让味更渗入肉质内。
糖醋滑鸡翅的做法步骤33.不粘锅,热油锅,倒适量的油(因为鸡翅煎时会出油,所以不能放过多油),码入鸡翅小火慢煎,两边煎至金黄,煎至七成熟,记得站在旁边看着翻面
糖醋滑鸡翅的做法步骤44.用糖,番茄酱,水,白醋,陈醋,六月鲜酱酒,倒入一小碗中,搅拌成酱汁,偏喜咸少放酸,偏喜酸就少放糖,据自已味道调节,白醋与陈醋是2:1,糖与六月鲜酱油2:1
糖醋滑鸡翅的做法步骤55.把调好的酱汁倒入鸡翅中,中火煮至入味完全熟透,稍留一点汁更好吃。
糖醋滑鸡翅的做法步骤66.上碟,鸡翅酸甜开胃,色泽诱人
糖醋滑鸡翅的做法步骤77.用醋煮,肉质比不用醋煮的滑嫩, 用六月鲜腌过鸡翅也不会很咸,反而入味更香.
糖醋滑鸡翅的做法步骤88.美味而不会油腻,超级下饭。
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