辣白菜拌饭怎么做又香又好吃
主料
胡萝卜 :1个香菇 :5-6朵
辅料
米饭 :适量芝麻 :适量
鸡蛋 :1个
具体步骤
1. 胡萝卜、香菇、菠菜等蔬菜洗好备用
2. 香菇、胡萝卜切丝,火腿切片。辣白菜切一段一段备用。香菇、胡萝卜、火腿分别用香油炒熟备用。炒的过程中放一丁点盐。
3. 准备好米饭,刚蒸好和隔夜米饭都可以(隔夜米饭如果不想吃凉的用微波炉热一下),把食材均匀码在米饭上。几勺辣椒酱一点熟芝麻。拌匀就可以吃了。 别忘记煎个鸡蛋放上面。
Ⅰ.蔬菜可以自己的喜欢放,豆芽、洋葱、豆苗、海带什么的都可以。Ⅱ.香菇、胡萝卜、火腿可以用香油炒一下,这样会更香。如果赶时间或嫌麻烦蔬菜直接用焯的也可以ˉ﹃ˉ。Ⅲ.火腿也可以换成牛肉或猪肉。Ⅳ.我们买的韩式辣酱都比较粘稠,可能拌饭的时候不好拌均匀。这时可以用一点雪碧或鲜榨的梨汁稀释一下,这样味道会更好。
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