八珍玉食的蒸汽鸡肉杂菇火锅怎么做又香又好吃
火锅是当前很流行的一种饮食,今天和大家分享一下蒸汽鸡肉杂菇火锅的做法。自己做既实惠又卫生,更可以依自己口味添加调味剂,是不是很期待哪。美味的鸡腿肉加上营养丰富的菌类,再采用不破坏食物营养成分的蒸的做法,一家人坐在一起吃着热腾腾的火锅,真是一道既健康又美味的美食。
主料
鸡腿 :1个金针菇 :250
香菇 :100
海鲜菇 :80
辅料
油盐 :10姜 :15
具体步骤
1.鸡腿切件,加入适量油盐腌制10分钟
2.姜切片备用
3.菇类洗净
4.锅内放入水烧开,在蒸架放入香菇还有鸡腿肉
5.大火盖锅盖蒸12分钟即可
6.菇类也是铺在蒸架,盖锅盖大火蒸8分钟
7.酱料根据自己口味调配
8.菇类可以和海鲜,贝类或者虾一起蒸
锅里可以加点薏米冬瓜排骨,最后就可以喝汤或者喝粥了
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