可口的长豆角肉沫饺子怎么做又香又好吃
长豆角肉沫饺子深受许多人的喜爱。助于肠道蠕动和消化,对于保护胃部,让身体拥有更多的适应性,在此方面能够发挥重要作用。可以选择多种营养物质的搭配。不仅营养丰富,而且味道也不错。味道鲜美,且蕴含的蛋白质高,对于我们广大的上班一族来说,也是一个不错的选择。也有有助于心情愉悦。
主料
猪肉 :500饺子皮 :500
辅料
姜 :10香油 :20ml
盐 :3
蚝油 :30ml
蒜 :10
料酒 :20
胡椒粉 :2
具体步骤
1.将猪肉剁碎,加入姜蒜一起剁细放入碗中
2.肉馅中加入以上调料和匀
3.锅中放油爆香蒜末
4.下入洗净切碎的长豆角,加盐炒至断生
5.炒好的长豆角放入肉沫中
6.和匀
7.饺子皮中放入馅料
8.包好
9.锅中放入清水,加少许盐煮开
10.下入饺子煮熟即可
1、猪肉用三七肥瘦的,这样口感好2、我喜欢将姜蒜放入肉沫中一起剁碎,这样肉腥味儿少还香3、长豆角一定要炒变色后再拌入肉馅中,这样吃起来没有生味儿4、煮饺子的时候煮沸加入反复三次即可捞出
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