自己做的茴香丸子怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：3枚
茴香 ：200

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.茴香洗净切碎、

2.在盆里加40g油拌匀。

3.加鸡蛋、盐、鸡精拌匀。

4.加面粉搅拌成糊。

5.锅中加油烧八成热，挤出丸子炸制。

6.炸到外面金黄出锅。

烹饪技巧

茴香先用油拌过，炸出来鲜绿，加了油的丸子皮更酥。