千味醉念念不忘的红烧鱼怎么做又香又好吃
美食菜谱3.05W
主料
鱼 ：600辅料
盐 ：适量葱姜蒜 ：适量
老抽 ：适量
干辣椒 ：适量
油 ：适量
香菜 ：适量
具体步骤
1.将买来的鱼洗净控干备用。
2.将葱姜蒜、老抽、酱油、精盐、料酒放在碗里调解好。
3.起锅，油七分热后，放入白糖。然后在放入鱼。两面煎。
4.鱼两面煎成金黄后，放入调料。然后加入适量的清水，小火慢炖。
5.汤汁收干后，装盘，撒上少许香菜即可食用。
鱼炖的时间要久点。这样味道会更好。
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