千味醉好吃的圆白菜炒虾米怎么做又香又好吃
主料
虾米 ：50胡萝卜 ：适量
圆白菜 ：400
辅料
盐 ：适量姜 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量
葱 ：适量
陈醋 ：适量
蒜 ：适量
具体步骤
1.圆白菜洗净备用；
2.把圆白菜切成细丝；
3.调味品备用；
4.虾米洗净、红椒切段、葱姜蒜切好备用；
5.胡萝卜切细丝；
6.锅中放油下入姜丝、葱、蒜、辣椒段、煸炒出香味放入虾米炒香；
7.在下入胡萝卜丝煸炒；
8.下入圆白菜丝大火快炒，出锅前放入盐、酱油、鸡精、陈醋调味。
1、炒圆白菜要大火快炒要在成熟后调味，盐放早了会出汤水的；2、虾米炒圆白菜味道鲜美，要把虾米炒出香味再下入圆白菜。
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