食欲满满的金针菇羊肉怎么做又香又好吃
美食菜谱1.22W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
金针菇 :2把
香菜 :适量
孜然粉 :适量
糖 :适量
盐 :适量
红椒 :1个
大葱 :1段
料酒 :适量
蚝油 :适量
主料
羊肉片 :半斤金针菇 :2把
辅料
干红椒 :2个香菜 :适量
孜然粉 :适量
糖 :适量
盐 :适量
红椒 :1个
大葱 :1段
料酒 :适量
蚝油 :适量
具体步骤
1.金针菇放入开水中煮熟,捞出备用;
2.锅中倒入油,爆香大葱和红椒,炒出香味;
3.加入羊肉片,翻炒均匀;
4.依次加入料酒,蚝油,糖(一点点),盐,孜然粉(喜欢这个味道的话可以多放些,我就放了很多,味儿很足);
5.最后加入金针菇,翻炒均匀,最后出锅时撒上香菜即可。
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