最爱的西兰花根炒杏胞菇怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

西兰花根一个 ：
杏胞菇一个 ：

辅料

葱适量 ：
姜适量 ：
油适量 ：
盐适量 ：
生抽适量 ：
花椒粒少许 ：
高汤少许 ：

具体步骤

1.西兰花根削去外面的硬皮。

2.把西兰花根和切片。

3.杏胞菇切片。

4.炒锅加入适量的油，放入花椒粒炸出香味。

5.切好的?姜放入油锅扁出香味。

6.切好的西兰花根和杏胞菇放入锅里翻炒。

7.觉得太干时放入适量高汤或水。

8.加入适量的盐和生抽炒至成熟关火。

烹饪技巧

我炒菜一般都不放生抽的，喜欢原汁原色。