绿豆意米冬瓜汤怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

绿豆意米冬瓜汤选用绿豆，薏米，冬瓜一起烧汤制作而成的，绿豆有清热解毒的作用，薏米有除湿气的功效，冬瓜有清肺化痰去火气的功能，所以这道菜既营养，又很有药理性。

主料

猪龙骨 ：300g
冬瓜 ：500g

辅料

海带 ：适量
意米 ：适量
绿豆 ：适量
扁豆 ：适量
盐 ：适量
云菱 ：适量

具体步骤

1.龙骨飞水然后沥干。

2.所需的材料。

3.海带浸泡1小时。

4.绿豆，意米等浸泡2小时。

5.冬瓜洗净，去瓤。

6.冬瓜切块。

7.骨头先煲先1小时。

8.1小时过后，把冬瓜放进锅里。

9.接着把绿豆，海带等材料都入进锅里。

10.两小时已过去了，加上少许盐，就Ok。

烹饪技巧

冬瓜皮不去去掉哦，它是好的东西。