口感不错的葡萄酥怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

印度飞饼 ：4张

辅料

肉桂粉 ：少量
葡萄干 ：适量
白砂糖 ：适量
鸡蛋液 ：适量

具体步骤

1.取适量砂糖和少量的肉桂粉混合成肉桂糖。

2.葡萄干用水清洗干净，用厨房纸吸去多余的水分。

3.印度飞饼稍稍解冻后，取一张铺在案板上。

4.在飞饼的表面刷一层鸡蛋液。

5.将肉桂糖均匀的撒在飞饼上。

6.再铺上一层葡萄干。

7.再取一张印度飞饼扣在上面，压实。

8.用到切去四周边边角角。

9.然后再切成小长条，摆入烤盘。

10.在表面再刷一层鸡蛋液。

11.入烤箱烘烤即可。

烹饪技巧

幸福的眼泪小小啰嗦：1、之所以叫葡萄酥，那么面皮一定要用酥皮，酥皮可以自己做，做法比较麻烦，也可以在超市买印度飞饼。2、砂糖和肉桂粉的量根据自己的喜好添加比例即可，如果喜欢比较厚重的感觉就可以多放点肉桂粉。3、葡萄干可以用朗姆酒泡过，这样口感更香。我是临时起意，就没有泡。4、家里没有烤箱的朋友，可以根据飞饼上的说明在微波炉里加热。