醋泡黑豆(懒人版)怎么做又香又好吃
主料
黑豆 :100辅料
醋 :适量具体步骤
1.称出100克的黑豆,挑捡干净。
2.泡水里搓洗干净。
3.放到阳台上晒干水分。
4.洗干净铁锅,加热后倒入黑豆,小火慢慢翻炒。
5.待炒至有豆香味,而且表皮开裂后就可以熄火了,利用锅的余温继续翻炒,然后盛出来晾凉了。
6.准备好干净的玻璃瓶。
7.将黑豆倒入瓶中。
8.倒入适量的陈醋,以没过黑豆为宜。
9.盖紧盖子,放置阴凉地方,一个星期后就可以食用了。
玻璃瓶要无水无油,食用时挟取的筷子要干净。
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