家常香芋排骨汤面怎么做又香又好吃
做饭炒菜嫌麻烦,下馆子又太贵,想要吃好的,又不想太花钱,可以试下这款香芋排骨汤面。有荤有素,是简单快捷的懒人午餐。因为香芋口感松软香甜,常用于中菜或者中式甜品中,做法可以千变万化,熬汤、炒肉、甜汤等等。香芋还能养胃,健脾,补肾。搭配排骨和热腾腾的汤面,在冬日来上一碗香芋排骨汤面,暖心又暖胃。
主料
排骨 :360香芋 :300
面条 :130
辅料
盐 :适量料酒 :适量
香葱 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.食材:面条、排骨(已清洗焯水)、香芋(已去皮洗净切开)、香葱
2.将已焯好的排骨和切好的香芋下入高压锅中,加入一些清水。
3.加适量的料酒。
4.随后,盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
5.焖至没气后开盖。
6.接着,合入面条翻动一下煮开。
7.然后,加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.调味翻匀。
10.最后,盛出装入大碗中、搁入香葱,即成。
无
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