千味醉家庭版西红柿疙瘩汤怎么做又香又好吃
主料
中筋粉 ：100鸡蛋 ：2个
西红柿 ：2个
辅料
花生油 ：适量盐 ：适量
香油 ：适量
鸡精 ：适量
葱 ：适量
生抽 ：1汤勺
具体步骤
1.准备材料。
2.西红柿去皮切丁，鸡蛋打散，葱切丁，面粉搅成小疙瘩。
3.锅中放少许油炝葱花。
4.倒入西红柿翻炒至汤稠。
5.放入水煮开。
6.倒入面疙瘩煮。放入调料，倒入鸡蛋液打散。
7.出锅。
1、做面疙瘩的时侯，将水管的水放到水滴状，用筷子不停搅拌，即成颗粒均匀的面疙瘩。2、西红柿一定要去皮，越成熟的西红柿口味越好。3、鸡蛋液搅拌均勻撒到锅里后，马上关火，不要煮太久。
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