橡籽热干面怎么做又香又好吃

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

橡籽面 ：1扎
圆白菜 ：半颗
香菇 ：4朵
蟹肉棒 ：3根

辅料

葱 ：适量
香菇豆豉酱 ：适量
色拉油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 洗净蔬菜，所有材料切成长条状，蒜葱切碎；

2. 锅内放适量清水，煮开后下面煮2分钟；

3. 橡籽面过凉水，沥干备用；

4. 烧热锅子，放适量油，爆香葱蒜碎；

5. 放一勺辣酱翻炒出香气；

6. 放入香菇和圆白菜丝，翻炒片刻，加入蟹棒一起翻炒均匀；

7. 炒至菜软，加面条一起翻炒，加适量水，防止粘连；

8. 加适量盐，翻炒均匀即可

烹饪技巧

橡籽含有丰富的蛋白质、脂肪、单宁、钾、钠、钙、锶，氟，镁等多种人体所需的微量元素，老少儿童宜食。