肉丝炒咸菜怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

肉 ：3两
咸菜 ：半个

辅料

胡萝卜 ：半根
青辣椒 ：2个
花椒、大料、橘皮 ：少许

具体步骤

1. 主材

2. 主材

3. 清水泡好的咸菜丝，要多泡几遍

4. 肉切丝

5. 锅内放少许油，下入花椒、大料、橘皮煸香

6. 肉丝炒到发白时加入酱油

7. 加入料酒

8. 放入胡萝卜一起翻炒

9. 快出锅时加入辣椒丝快速炒几下，停火

10. 成品了