漂亮的巧克力芝士蛋糕怎么做又香又好吃
主料
面粉 :适量辅料
芝士 :适量具体步骤
心形慕斯圈用锡纸包好,饼干碎倒入模子用小勺压平,把蛋糕模放进冰箱冷藏备用。
软化奶油奶酪、细砂糖、动物性淡奶油、鸡蛋都放入料理机。
把蛋糕模放入烤盘里,并在烤盘内加入温水,没过蛋糕模的1/3处。烤箱预热160度,把蛋糕模连同烤盘一起放入烤箱,中层上下火60分钟。烤好的蛋糕取出,不要脱模待冷却。
此时将淡奶油和巧克力隔热水融化打匀,倒入冷却的芝士蛋糕上,入冰箱冷藏4小时。
取出冷藏好的芝士蛋糕,用热吹风吹一下模具四周即可脱模。用牙签画出礼服上的图案。
用糖珠装饰,再用融化的白巧克力再描一下图案即可。
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