美味的蒜香鲤鱼怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

今天给大家介绍的是一道地地道道的家常菜哦，这道菜的名字叫做美味的蒜香鲤鱼。这道菜是食材大家都是随处可见的哦，就是鱼，这都是可以在市场上买得到的哦，而且这道菜的做法还是很简单的，很适合用来招待自己的朋友和家人的，有兴趣的朋友可以试试的！

主料

鲤鱼 ：1000

辅料

蒜 ：10
葱 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
耗油 ：适量
料酒 ：适量
白糖 ：适量
香醋 ：适量
红椒粒 ：适量
鲜酱油 ：适量
植物油 ：适量

具体步骤

鲤鱼宰杀，准备蒜子，

鲤鱼改花刀

.锅里加水，放入鱼，

放入葱姜片，2克盐，

放入料酒，

大火煮，煮开后改小火煮5分钟，

蒜切成末，

蒜放入碗里，加入蚝油香醋

加入白糖，

加入味极鲜酱油

拌匀，

锅里放半勺油烧热，

把煮好的鱼放盘子里

把调好蒜末淋在鱼身上，淋上热油，撒红椒粒，