千味醉美味的，西红柿麻汁凉面怎么做又香又好吃
西红柿麻汁凉面这道菜非常适合夏天吃，凉凉的面吃起来很解热，口感还非常棒。让我想起了北京的炸酱面和朝鲜的冷面。类型差不多，口感吃起来就不一样了，配菜一般都是黄瓜和西红柿。我们这道西红柿麻汁凉面还加入了香气十足的麻油，味道更加好
主料
面粉 ：600鸡蛋 ：2个
西红柿 ：1个
辅料
黄瓜 ：两根木耳菜 ：100
具体步骤
面粉加少许盐，放入自动面条机桶内，开启机器后，缓慢加入所有清水，做成面条
面粉加少许盐，放入自动面条机桶内，开启机器后，缓慢加入所有清水，做成面条
西红柿洗净，切丝，黄瓜切丝
鸡蛋打散，摊成蛋皮，切丝
把蒜捣成泥，加入蚝油、生抽、盐、芝麻油、醋，调成自己喜欢的口味
芝麻酱一点点加水，泄开，成比较稀的状态
汤锅加水，开锅后放入面条，煮大约一分钟，可以加入自己喜欢的青菜一同煮熟，我用的是木耳菜，口感很滑嫩
先把菜码铺在盘子底部过水后的凉面放在菜码上
再浇上麻汁和蒜泥料汁，拌匀就可以吃了，喜欢辣的再加上红油，就更好吃了
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