千味醉

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鲜美可口的水芋苇怎么做又香又好吃

鲜美可口的水芋苇怎么做好吃又简单
准备时间:18分钟    烹饪时间:25分钟

水芋苇这道菜第一次接触还是有点怕的,主要是水芋苇不太会处理,现在掌握了技巧,发现做起来也是很快的。主要就是根茎的处理上。而且其实整道菜的过程中,需要的原料也非常的单一。省去了很多不必要的搭配,很简单。但是做好了味道会非常的鲜美哦。

主料

水芋苇 :7根
葱 :2根

辅料

盐 :适量
油 :适量

具体步骤

先用手掰断去水芋苇的茎

然后煮一锅开水,把处理好的水芋苇放进

煮差不多5分钟后,取出,沥干水分

锅里加入油加热后倒入葱末,再倒入水芋苇翻炒

待水芋苇完全变软后加入绿色葱末即可盛出

烹饪技巧

1、新鲜的水芋苇要先去掉茎,要焯水后烧。