可爱的小花兔饼干怎么做又香又好吃
现在我们吃的东西已经是要在意美感的了, 以前没吃的只要有就觉得很满足,现在吃穿不愁,就会要吃好看的东西了,今天我要的是小花兔饼干,是做成像小兔子的饼干,非常的可爱,还是两种味道组合在一起的,我相信小朋友肯定特别的喜欢把。
主料
低粉 :100黄油 :55
辅料
蛋黄 :1个糖粉 :40
可可粉 :5
巧克力 :20
具体步骤
原料
黄油软化,加入糖粉,用手动打蛋器打至发白
加蛋黄,搅打均匀
将黄油分成2份,一份3分之2,筛入70克低粉。一份3分之1,筛入30克低粉和5克可可粉,用橡皮刮刀拌匀。用手揉成面团,包保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟
冷藏好的面团分成若干个小面团
表面盖保鲜膜,擀成0.5厘米厚
撕掉保鲜膜,用模具切出饼干坯。如果饼干坯很软,无法移至烤盘,可以放入冰箱冷冻10分钟
摆入烤盘
烤箱预热170度,上下火,烤盘放入烤箱中层,烤15分钟,熄火后焖5分钟
烤好的饼干放凉,用融化的巧克力画出小兔子的眼睛就好了
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