好吃又好看的芋蓉刺猬包怎么做又香又好吃
芋蓉刺猬包,好吃又好玩,不用去早餐店买,自己在家就可以做,这款包子简单易上手,只需要一把剪刀,做出来的包子就会好看又可爱,吃起来也是软软的,爱吃包子的筒子们千万不要错过!会做包子的筒子这更是福利了。那么怎么制作出好看又好吃的芋蓉刺猬包呢?下面小编将会介绍给大家。
主料
面粉 :70芋蓉 :40
辅料
熟芝麻 :适量温水 :适量
酵母粉 :适量
具体步骤
1.配好酵母粉的面粉放入盆内,用清水调成面团,用保鲜膜盖严,醒35分钟。
2.醒好的面团去掉保鲜膜,揉搓圴匀。
3.揪一小个面剂,轻轻压扁后包入适量的芋蓉,朝下收口,做出滴水形状。
4.用剪刀剪出刺猬形状,粘上两个熟芝麻当眼睛,依次做好,再醒十分钟。
5.蒸锅放入清水煮开,再放入刺猬包子生坯蒸上15分钟,闷上3分钟即可。
不一定要用芝麻做眼睛,像是红豆、绿豆、黑豆都可以做眼睛
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