美味的奶白鲈鱼汤怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

美味的奶白鲈鱼汤不仅用料简单，而且简单易学。鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，含有大量的钙、磷、铁等矿物质。汤不但鲜美好喝，更是滋补身体的佳品，特别对脾胃虚弱者有非常明显的治疗效果。刚生完孩纸的妈妈需要多喝点鲫鱼汤，因为它不仅能滋补虚弱的身体，还能通乳。

主料

鲫鱼 ：500

辅料

姜蒜 ：适量
小葱 ：适量
油 ：适量
盐巴 ：适量

具体步骤

锅里放油，烧热后，用铲推开,放鲫鱼略煎一下!

煎到鱼肉变色后，到入1碗半的水！碗就是你盛鱼汤的碗。放入姜和大蒜

盖锅盖，大火煮沸后改中火炖20分钟。汤就成白的了。如果你有足够的时间，就放2碗水，大火煮沸后改小火炖2小时，那时候鱼肉都溶到汤里了，更美！

调入适量盐，在炖2分钟就可以起锅了。最后撒上葱花。