千味醉椒盐馅饼怎么做又香又好吃
主料
黑芝麻粉 ：70公克板绞油 ：65公克
糖粉 ：65公克
白胡椒粉 ：1茶匙
黑胡椒粉 ：1茶匙
盐 ：1/2茶匙
全烫面糰 ：240公克
煎油 ：2大匙
辅料
具体步骤
1. 将所有材料(除全烫面糰、煎油外)一起混拌均匀后即为椒盐馅料，均分成4等份后放进冰箱中冷藏。
2. 将全烫面糰平均分成每个约60公克的小面糰共4份，再用双手由外向内心挤压成圆球状后，醒置约5分钟，桿成直径约12公分外薄内厚的馅饼皮后，。
3. 取一馅饼皮，包入适量作法1的椒盐馅料，将馅饼皮折叠成四方形状，即为馅饼。
4. 取一煎锅，放入2大匙的煎油烧热锅，放入作法3的馅饼以小火煎约8～10分钟至两面呈现出金黄色泽熟透即可。
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