电饼铛椒盐夹心饼怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面粉 ：350
清水 ：170
芝麻 ：适量

辅料

酵母 ：4
花椒面 ：20
盐 ：适量
食用油 ：适量
糖水 ：适量

具体步骤

1、将面团材料拌匀，和成光滑的面团。

2、盖湿布醒发至原体积两倍大。

3、 将盐、花椒面、食用油拌匀成椒盐油酥备用。

4、 将发酵好的面团反复揉至光滑，取小块面团搓成长条状，分成若干个小剂子。

5、再将面团均分揉成圆饼坯。

6、将面团用大拇指在中间旋捏个窝。

7、拿一块小剂子沾上椒盐油酥。

8、将椒盐面团包入饼坯内。

9、收紧口。

10、收口朝下，饼坯表面刷上糖水，沾芝麻稍擀扁。

11、电饼铛预热后，放入饼胚；淋入少许冷水，盖上盖；上下火。

12 、馅饼档4分钟再翻面烙制约2分钟熟透即可。