家常菜香煎小土豆怎么做又香又好吃
主料
小土豆 :250奥勒叶 :10片
辅料
盐 :1/2匙蒜味胡椒粉 :1/3匙
酱油 :1/2匙
油 :1匙
具体步骤
1.准备好食材:小土豆250g,奥勒叶10片(可以选择任意你喜欢的香草香料),油1匙,蒜味胡椒粉1/3匙,酱油1/2匙,盐
2.土豆洗干净,用刀子在表皮画十字(方便剥皮),准备一锅水烧开
3.把画好十字的土豆放进开水里煮(其实最好还是把小土豆先脱皮再煮哦,防止表皮有毒素)
4.煮到用筷子能插入土豆就可以取出,放凉一会,剥皮(发现这次买的小土豆个头有点大,所以切开两半)拍扁小土豆
5.平底锅或者炒锅确认没水,放油,下小土豆,平底锅中倒油,放入拍扁的小土豆小火煎至金黄色(注意看火不要烧焦哦),翻面
6.撒入所有调味料,晃动锅子使之分布均匀
7.最后撒上捏碎的奥勒叶翻匀即可出锅
8.装碟,可以慢慢享用香喷喷的香煎小土豆喽
吃土豆的禁忌:1、脾胃虚寒不宜多食,2、孕妇不能食用,3、吃土豆皮变绿的土豆可能会中毒,4、土豆和西红柿吃容易造成消化不良,5、土豆跟香蕉同吃,脸上容易长斑,6、土豆与石榴一起吃可能会引起中毒,7、柿子+土豆容易消化不良,8、不要连皮吃,表皮可能有毒素,9、土豆不宜鸡蛋同吃,影响蛋白质吸收
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