千味醉自己做的番茄酱炒年糕怎么做又香又好吃
主料
番茄酱 ：200年糕 ：1条
辅料
花菜 ：200葱 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
辣椒 ：适量
味精 ：适量
糖 ：2
胡萝卜 ：100
具体步骤
1.把年糕切成片。
2.切好花菜。
3.胡萝卜切成薄片。
4.锅中烧开水，把切好的花菜放里面烫开捞出备用。
5.切好姜、葱、辣椒、蒜。
6.热锅中放入油，加入胡萝卜稍微炸一炸。
7.放入切好姜、葱、辣椒、蒜，炸香。
8.倒入番茄酱，加入2克糖。
9.加入花菜，拌一拌（有点干放少量的水）。
10.最后倒入年糕炒一炒，放入适量的盐、味精出锅。
年糕会糊底，炒时要少放点水，多动动。
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