千味醉

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最爱的腌萝卜叶怎么做又香又好吃

最爱的腌萝卜叶怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:25分钟

主料

萝卜叶 :六颗

辅料

盐 :适量
冰糖块 :适量

具体步骤

1.准备材料:将凉好的萝卜叶洗净控干水分,准备好盐和冰糖

2.把控干水分的萝卜叶躺开,撒盐抓韵,让叶子都有盐

3.把摸好盐的萝卜叶打圈放入盆里,静置三十分钟

4.静置好的萝卜叶放入容器(玻璃罐)中,把腌出的汁水一起到入容器中,将萝卜叶压实

5.压实之后放入冰糖块,用一块石头压在上面,萝卜叶都寖在汁水里,盖上盖子密封,放至阴凉通风的地方,几天可用(炒或者凉拌介可)

烹饪技巧

放冰糖会使萝卜叶翠翠的,回甜的味道

标签:萝卜 好吃